Ako schudnúť HUBY majú pri chudnutí MNOHONÁSOBNÉ VYUŽITIE.

Keď začínate chudnúť, choďte si kúpiť huby. Ešte lepšie urobíte, keď si ich pôjdete nazbierať, spojíte zdravý pohyb so zberom vhodnej potraviny na chudnutie.

Huby majú nízku energetickú hodnotu a čo je pri chudnutí potrebné, majú vysokú výživovú hodnotu.

Huby vo vhodnej štruktúre obsahujú zložky, ktoré ľudský organizmus nevyhnutne potrebuje pre svoju činnosť - bielkoviny, aminokyseliny, vitamíny, minerály, cukry a tuky. 

Čerstvé huby obsahujú až 70-95 % vody. Po vysušení sa väčšina vody z húb vyparí a ich hmotnosť sa zníži až desaťnásobne. 
Huby sú považované za potravinu ale aj pochutinu, sú výbornou súčasťou jedálneho lístka na chudnutie. V primeraných dávkach huby podporujú trávenie, ak sa však dávka preženie, pôsobia presne naopak.

Za primeranú dávku húb sa považuje jedlo pripravené zhruba zo l00 až 200 g čerstvých húb. Toto je dávka vhodná na obed, na večeru by sa mala primerane znížiť. 

Energetická hodnota v 100 g čerstvých húb je zhruba 30 kalórií, čo je to 6x menej než zo 100 g hovädziny a až 12x menej ako z bravčoviny.

Čerstvé huby obsahujú minimálne množstvo kalórií, pri pečení však do seba nasajú veľké množstvo oleja.

Veľkou výhodou jedál z húb je, že po konzumácii húb sa nepriberá a vyvolávajú pocit sýtosti. Preto sa využívajú pri diétach.

Tepelná úprava húb je veľmi dôležitá, pretože bez nej možno konzumovať len asi 10 druhov húb. Minimálny čas na tepelnú úpravu je 15 minút. Niektoré druhy musia byť tepelne upravované až 25 až 30 minút. 
Čerstvé huby sa môžu pripravovať na mnoho spôsobov. Pripraviť si ich môžete ako hlavné jedlo, či predjedlo. Vhodné sú aj ako prílohy alebo ako koreniny, pomocou ktorých dostáva aj mäsitý pokrm arómu húb.

Huby sú ľahko dostupné, obsahujú minimum kalórií, obsahujú množstvo látok prospešných pre zdravie človeka, sú ľahko skladovateľné a dajú sa pripraviť na množstvo spôsobov.

Huby sú  príjemným a zdravým spestrením stravy.. Ich vynikajúcou vlastnosťou je aj zlepšenie kondície  zberača húb počas zberu.

Významné vlastnosti húb, pre ktoré je dobré zaradiť ich do stravy na chudnutie.

§         Diéta, v ktorej máte zaradené huby, je ideálna na spaľovanie tukov a budovanie svalovej hmoty. Huby sú takto ideálne pri redukcii váhy. Dôležitá je však ich technologická úprava, nesmiete si ich pripravovať na väčšom množstve tuku, pretože ho vedia vpiť do seba a tým pádom sa stávajú energetickou bombou.  

§         Huby pomáhajú kontrolovať hladinu cholesterolu v krvi. Sú zdrojom vlákniny a enzýmov, vďaka ktorým pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu. Navyše, vysoký obsah bielkovín v hubách pomáha spaľovať cholesterol pri trávení.

§         V strave ich využívame hlavne pre ich aromatické a chuťové vlastnosti.

§         Huby sú charakteristické najmä vysokým obsahom vody, až do 90%, a vlákniny využiteľnej na prečistenie tráviaceho traktu.

§         Nízky obsah sodíka v hubách spôsobuje, že huby priaznivo vplývajú na opuchy.

§         Huby patria medzi nízkoenergetické potraviny, obsahujú len 25 kcal/100g. Z vhodne upravených húb určite nepriberiete.

§         Výživové zloženie húb pre osoby, ktoré chcú schudnúť je vynikajúce, v priemere obsahujú 5 - 30% bielkovín, 1-6% sacharidov a minimum tukov (0,5-3,5%).

§         Huby vyvolávajú pocit sýtosti.  

§         Správne pripravené huby nielen dobre chutia, ale nášmu telu dodávajú aj mnohé látky, ktoré potrebuje na bezproblémové fungovanie.

§         Huby si môžete pripraviť na viacero spôsobov – vyprážať, dusiť, variť, zapekať, grilovať, či ich použiť na prípravu omáčok, dressingov alebo aj tradičnej hubovej praženice. 

§         Huby sú charakteristické aj vysokým obsahom medi, potrebnej pre cievny systém, ale aj antioxidantov, ktoré v našom organizme bojujú proti voľným radikálom.

§         Niektoré huby sú vysokoúčinnými prírodnými liekmi. Jednou z nich je hliva ustricová. Vďaka vysokému obsahu imunoglukánov podporuje celkový imunitný systém a aktiváciu bielych krviniek bojujúcich proti cudzorodým látkam v našom organizme. Produkty z hlivy ustricovej sú bežne dostupné aj v lekárňach.

§         Huby môžu konzumovať aj cukrovkári, keďže sú pre nich ideálnou nízko energetickou pochúťkou. Nemajú žiadne tuky, cholesterol, málo sacharidov, obsahujú bielkoviny, vitamíny a minerály, veľa vody a vlákniny. Okrem toho obsahujú prírodný inzulín a enzýmy, ktoré napomáhajú odbúravať cukor či škrob z potravín. Diabetici často trpia infekciou, najmä vo svojich končatinách. Prírodné antibiotiká v hubách im pomáhajú predchádzať tejto infekcii.

§         Huby obsahujú zložky, ktoré pomáhajú k správnemu fungovaniu pečene, pankreasu a ďalších endokrinných žliaz, čím podporuje tvorbu inzulínu.

§         Ergotioneín, silný antioxidant prítomný v hubách, je veľmi účinný pri poskytovaní ochrany pred voľnými radikálmi, ako aj pri posilnení imunity. 

§         Huby obsahujú prírodné antibiotiká (podobné ako penicilín, ktorý sám o sebe je získaný z húb), ktoré zastavujú rast mikrobiálnych a ďalších infekcií.

§         Huby pomáhajú liečiť vredy a chránia pred infekciami. Dobrá kombinácia vitamínov A, B-komplexu a vitamínu  C v hubách posilňuje imunitný systém.

Tu sa ZAREGISTRUJTE na CHUDNUTIE, 

ak nechcete opakovať DIÉTNE CHYBY(kliknite)

Keď chcete schudnúť kliknite na nasledovný formulár  

Už pri úvodnom a bezplatnom telefonickom rozhovore Vám poradíme, čo by ste mali urobiť, 

aby ste konečne schudli a nemali ani chúťky na sladkosti.

Úspešnosť chudnutia s nami je až 90%-ná.

NÁVRAT NA NAJNOVŠIE ČLÁNKY O CHUDNUTÍ A STRAVOVANÍ (kliknite)