RADY AKO SCHUDNÚŤ > Ako schudnúť JOJO EFEKT ničí postavu i sebavedomie.

Ako schudnúť JOJO EFEKT ničí postavu i sebavedomie.

01.10.2014 00:17

Jojo efekt je doslova deprimujúci výsledok chudnutia.

Jojo efekt má na svedomí, že sa zhodené kilá veľmi rýchlo vracajú naspäť, a to aj s nejakým prídavkom tukov na zničenej postave.

Drastická a aj jednostranná diéta nie je správnou cestou na rýchle odstránenie zbytočných kilogramov, pretože telo človeka si takéto stravovacie šoky pamätá a neváha sa pomstiť. Ak naozaj chcete schudnúť, musíte chudnúť a postupovať pravidelne a pomaly. Je pravda, že kilá vám budú ubúdať pomalšie, ako pri hadovke, ale myslite na to, že naspäť sa nevrátia.

Po drastických diétach u väčšiny chudnúcich neúprosne nastupuje zničujúci JOJO EFEKT. Na začiatku takejto diéty sa telo spolu s tukom zbavuje glykogénu a vody, čo má za dôsledok stratu troch až piatich kilogramov telesnej hmotnosti, potom sa ale úbytok váhy zastaví. Po úvodnom znížení váhy sa zvykne človek vrátiť k svojim pôvodným stravovacím návykom,. Po období hladovania si však telo začne vytvárať zásoby na horšie časy, náhodou by sa mu opäť nedostalo dostatočného množstva výživy, preto ak sa po hladovke nerozhodnete prejsť na zdravú a vyváženú stravu, v organizme sa bude ukladať takmer čistý tuk. Svalovú hmotu nahrádza takmer dvakrát toľko tuku, ktorý je hmotnostne ľahší.

Pri opakovaných pokusoch o chudnutie si telo vycvičené na jojo efekt dokáže vytvoriť také mechanizmy, ktoré šetria energiu a premieňajú kalórie do tukových zásob omnoho efektívnejšie, preto sa mnohým zdá, že priberajú aj zo vzduchu a o to viac námahy musia neskôr vynaložiť na to, aby sa tukových zásob zbavili.

Najťažšie pri chudnutí nie je ani tak rozhodnutie začať, ako vydržať. Existuje totiž mnoho situácií, v ktorých sme schopní zahodiť za hlavu všetky predsavzatia, ktoré sme si na začiatku diéty stanovilii.

Situácie, ktoré pri chudnutí ovplyvňujú stravovanie a neskôr aj jojo efekt.

Pestré a lákavé taniere nabudia vaše zmysly
Naše chuťové bunky sú veľmi úzko prepojené s predstavivosťou, a preto sú veľmi ľahko ovplyvniteľné lákavo naservírovaným jedlom. Vedci v rámci pokusu zistili, že ak naservírovali tie isté obyčajné suché sušienky na farebný tanier, plastový tanier a na obrúsok, po sušienkach na farebnom tanieri sa iba tak zaprášilo. Naša predstavivosť nám totiž našepkáva, že jedlo na pestrom tanieri alebo pri nápaditom prestieraní musí aj výborne chutiť. Preto si počas diétovania nakladajte jedlo na nenápadné malé ošúchané tanieriky a napríklad také víno si nalejte do úzkeho a vysokého pohára. Z nízkych a širokých pohárov totiž vypijeme až o 30 % nápoja viac.

Prílišná farebnosť povzbudzuje k jedeniu a návratu zhodených kíl.
Všimli ste si, že fast foody majú svoje logá a interiéry v jasných, pestrých a výrazných farbách? Takéto farby totiž podporujú chuť do jedla a nútia nás objednať si viac jedla, ako by sme za normálnych okolností zjedli. Preto, ak si budete vyberať farbu do vašej kuchyne, myslite na to, že ak ju vymaľujete napríklad na červeno, oranžovo alebo žlto, sťaží vám to stravovacie podmienky, ak budete chcieť schudnúť. Nevedome si totiž budete v takejto kuchyni naberať na tanier viac jedla. Modrá, krémová alebo zelenkavá bude do vašej kuchyne určite vhodnejšou farbou, ak chcete v diéte vydržať.

Maškrtenie pred televízorom je doslova výzvou pre jojo efekt.
Jedenie pred telkou je rizikové v tom, že keď sa zameriavate na dej filmu, vôbec nevnímate, že už máte dávno plný žalúdok. Štúdie zistili, že až o takmer 300 kalórií viac prijmeme kvôli tomu, že jeme pred televízorom. Na výber máte dve možnosti. Buď si to prísne ustrážite a najete sa pred filmom, alebo si môžete naložiť na malý, nelákavý tanierik zopár kúskov nízkokalorického jedla. Najlepšie bude zopár olív či cherry paradajok.

Oslavy sú nebezpečné, zjete toho viacej.

Vedeli ste, že pri večeri s priateľmi človek zje v priemere až o 35 % jedla viac ako osamote? V slávnostnej atmosfére sme náchylnejší porušiť svoje predsavzatia, a preto si vyhliadnite osobu, o ktorej viete, že je v jedení disciplinovaná a sadnite si k nej. Pomôže vám to pridržiavať sa jej tempa a vždy nechajte na tanieri malý zvyšok jedla, čím zabránite hostiteľovi, aby vám naložil ďalší chod.

Ak sa chcete vyhnúť neželanému jojo efektu, žiadne jedlo z vášho jedálnička nevylúčte hneď a zaraz. Samozrejme, že stravovacie návyky treba zmeniť, ale choďte na to opatrne. Ak ste zvyknutí na denný prísun sladkostí, stanovte si hranicu jednej sladkosti denne. Ostatné prázdne kalórie, ktoré vaše telo nepotrebuje (aj keď to môžete pociťovať inak) nahraďte ovocím a zeleninou. Pomaly znižujte aj prísun múčnych jedál - obmedzte ich na rozumnú mieru a z čo najväčšej časti nahraďte celozrnnými podobami.

Rovnako vymieňajte aj iné potraviny - plnotučné mlieko za nízkotučné, údené syry za prírodné, sladené vody za stopercentné džúsy a minerálky. Do kuchyne si nakúpte výlučne rastlinné oleje a postupne hľadajte tie najchutnejšie zdravšie formy varenia. Hlavne k ničomu nepristupujte radikálne, inak sa veľmi rýchlo môže stať, že svoje prísne pravidlá po chvíli zrušíte.

Po schudnutí si udržte nový systém stravovania, novú životosprávu.
Vďaka rozumnej úprave vášho stravovania a s výraznou pomocou cvičenia sa určite dopracujete k úbytku neželaných kilogramov. Nenechajte sa však úspechom zlákať a aj keď prídete na váhovú hranicu, ktoré bola vaším cieľom, nehádžte svoje nové zvyky za hlavu. Ak chcete, aby jojo efekt zostal nadobro zabudnutý, držte sa zdravého stravovania aj naďalej. Spolu s aktívnym spôsobom života si váhu udržíte, prípadne sa zvýši iba minimálne. Je jasné, že na diétnom režime väčšina ľudí nevydrží navždy, preto postupne zvyšujte príjem jedla len pomaličky. Stále si sledujte, ako a z čoho varíte a ideálne pre postavu i vaše zdravie bude, ak čo najviac racionálnych zvykov zachováte.

Nezabudnite na rozumnú konzumáciu príloh k jedlám.

Prílohy sú naozaj nabité kalóriami, ktoré sa snažíme pri diéte obmedziť, no ich úplné vynechanie by sa raz ozvalo vo váš neprospech. Ak by ste totiž ukončili svoju radikálnu diétu bez akýchkoľvek príloh, ich opätovné zaradenie do jedálnička, by vás rýchlo vrátilo k pôvodnej váhe, prípadne aj prihodilo nejaké kilo navyše. Nič netreba preháňať, a preto pri diéte rátajte aj s prílohami. Stačí ich obmedziť, či upraviť a vo vašom chudnutí nebudú prekážať.

Upravte si zloženie a množstvo príloh.
Keď sme sa už dohodli, že prílohy sú povolené aj pri vašej diéte, treba si povedať, ako sa k nim stavať. Treba ich obmedziť, preto si na tanier prílohu nakladajte len trikrát do týždňa, a to iba na obed. Počas večere si prílohy úplne odpustite a celkom ich nahraďte zeleninou. Dobre zvážte aj to, čo vlastne tou vašou prílohou je. Ak sa chcete dostať k štíhlejšej postave, uvedomte si, že hranolky, pečené zemiaky či kysnutá knedľa sú tými najtučnejšími prílohami. K rizikovým patrí aj zemiaková kaša, pretože je pripravená z takmer rozvarených zemiakov a väčšinou sa do nej pridáva aj maslo.

Ak ste si položili otázku, prečo sú takmer rozvarené zemiaky považované za nevhodné, ide o ich glykemický index. Jeho číslo určuje, ako potravina ovplyvní hladinu krvného cukru a je asi jasné, že čím vyššie číslo, tým nevhodnejšia potravina. Keďže glykemický index potravín sa výrazne zvyšuje práve tepelnou úpravou, varte prílohy do polomäkka. Zemiaky, cestoviny ani zeleninu príliš nerozvárajte.

Aké prílohy používať pri chudnutí.
To, čo by ste si na tanier mali nakladať, je ryža, celozrnné či špaldové cestoviny a ak chcete zemiaky, tak v uvarenej podobe. Pri ryži je najvhodnejšia príprava v pare a ak chcete staviť na ešte zdravší štýl, vymeňte bielu ryžu za tmavú či hnedú. Snáď netreba pripomínať, že celozrnné ryžové chlebíky sú celkom nevhodné, pretože obsahujú až trojnásobne viac kilojoulov než bežne varená ryža. Zo zemiakov sú najlepšie nové zemiaky a v prípade cestovín tie celozrnné.

Pri nakladaní jedla na tanier je veľmi šikovným postupom aj zmenšenie naloženej porcie prílohy. Naložte si maximálne 150 gramov prílohy a zvyšok (ak potrebujete) doplňte dusenou či čerstvou zeleninou. Jedlo bude lepšie vyzerať, vy sa viac zasýtite a samozrejme, prijmete podstatne menej kilojoulov.

Skúste to, KONEČNE SCHUDNETE ZMENOU STRAVOVANIA

alebo hľadajte a skúšajte ďalšie diéty.