Ako schudnúť Pri chudnutí začnite VYUŽÍVAŤ aj MRKVU.

Ktoré látky z mrkvy sú nenahraditeľným prínosom pre človeka.

§         Karotenoidy, z nich najvýznamnejší je betakarotén, ten sa premieňa v tele na vitamín A. 100 gramov mrkvy (asi jedna stredne veľká mrkva) poskytne telu dosť betakaroténu na vytvorenie takmer trojnásobku vitamínu A, akú potrebuje dospelý človek. Karotenoidy sú nevyhnutné pre správne fungovanie sietnice, najmä pri nočnom videní alebo pri slabom svetle. Pomáhajú tiež udržiavať v dobrej kondícii kožu a sliznicu.

§         Rastlinná vláknina. Mrkva jej obsahuje asi 3% a väčšina z nej sa vyskytuje vo forme pektínu. Pomáha regulovať pohyb stolice a upokojuje črevnú sliznicu.

§         Éterický olej – pôsobí proti črevným parazitom.

Ako si pripravovať mrkvu pri chudnutí a stravovaní.

§         Surová – v šalátoch, celá alebo nastrúhaná a ochutená citrónovou šťavou.  

§         Varená – k mrkve sa dobre hodia zemiaky a môže sa k nej pridať aj iná zelenina. Po uvarení je sladšia a zachová si obsah betakaroténu.

§         Šťava – mrkvový džús je občerstvujúci, chutný a výživný nápoj. Dobre sa dá skombinovať s jablkovým alebo citrónovým džúsom.

Vplyv mrkvy na zdravotný stav človeka.

§         Chráni pred voľnými radikálmi a tým doslova vypudzuje toxické látky z tela.

§         Eliminuje rast rakovinových buniek – prevencia pred rakovinou.

§         Posilňuje srdcovocievny systém – prevencia pred kardiovaskulárnymi ochoreniami (infarkt, mozgová príhoda, ischemická choroba srdca)

§         Znižuje vysoký cholesterol v krvi

§         Pomáha pri kožných ochoreniach

§         Zabezpečuje pevnosť kostí a zubov

§         Dodáva pokožke pevnosť – proti starnutiu

Mrkva je aj na Slovensku najčastejšie konzumovaná koreňová zelenina.

Mrkva obsahuje malé, ale pomerne významné množstvo bielkovín (1,03%), približne polovicu toho, čo zemiaky.

Tuky sa v mrkve nachádzajú v zanedbateľnom množstve, len 0,19%.

Mrkva zlepšuje trávenie a napomáha k pravidelnému vyprázdňovaniu, je z nej výborný prostriedok proti zápche.

Pravidelná konzumácia mrkvy má nielen pozitívny vplyv na vaše zdravie, ale pomáha aj pri chudnutí.

Uhľohydráty tvoria 7,14% hmotnosti mrkvy.

Mrkva je plná antioxidantov a vlákniny, obsahuje minimum tukov a cukrov.

Mrkva je dobrým zdrojom vitamínov skupiny B, ako aj vitamínu C a E. Prítomné sú v nej všetky minerály a stopové prvky.

Mrkva chráni zrak.

Konzumácia surovej mrkvy znižuje hladinu cholesterolu, mrkvová šťava napomáha pri liečbe  migrény, infekčných ochorení, reume a pri ochoreniach kože. 

Mrkva patrí medzi potraviny najbohatšie na provitamín A, čo z nej robí výborný liek pre zdravie človeka.

Veľkou výhodou mrkvy je, že je dostupná počas celého roka a aj jej cena je prijateľná.

Mrkva je chutná v akomkoľvek stave. Nemala by chýbať v žiadnej zeleninovej polievke a je ideálna aj ako podklad pod mäso a na prípravu omáčok.

Mrkva je bohatá na vitamíny, aj na betakarotén, ktorý pomáha pri opaľovaní.

Jedálny lístok mrkvovej diéty je jednoduchý.

Počas celého trvania diéty vás zasýti výlučne rôzne upravená mrkva.

Raňajky: šálka čerstvej mrkvovej šťavy, strúhanej mrkvy a mrkvový šalát.

Obed: šálka čerstvej mrkvovej šťavy, strúhanej mrkvy a mrkvový šalát + jogurt a celozrnné žemle.

Večera: pohár čerstvej mrkvovej šťavy, strúhanej mrkvy a mrkvový šalát.

V posledný diétny deň si môžete dopriať porciu zemiakov a krajec chleba. Nesmiete zabúdať ani na dostatočný príjem tekutín (voda alebo mrkvová šťava) počas každého dňa, aby nedošlo k dehydratácii a narušeniu bilancie telesných tekutín.

Výhody mrkvovej diéty

Nesporným pozitívom chudnutia prostredníctvom výlučnej konzumácie mrkvy je pomerne rýchla strata telesnej hmotnosti a dostatočný prísun vitamínov.

Nevýhody mrkvovej diéty

Nie veľmi príjemným faktom je práve to, že obmedzíte príjem potravín len na jeden druh – mrkvu. Môže, ale nemusí to spôsobiť prípadné žalúdočné ťažkosti, veľký pocit hladu. Nebezpečenstvom je jojo efekt.

Mrkvovo-cesnaková nátierka

Suroviny

•  1 kg mrkvy
• cesnak podľa chuti
• drvená rasca
• sladká červená paprika
• štipľavá červená paprika
• ocot
• olej
• soľ
• štipka vegety 

Postup

Mrkvu očistíme, nakrájame na kolieska a uvaríme do mäkka vo vode so štipkou vegety. Zlejeme a premiešame s dressingom z oleja, octu, drveného cesnaku, rasce, sladkej a štipľavej papriky a soli.

Tu sa ZAREGISTRUJTE na CHUDNUTIE, 

ak nechcete opakovať DIÉTNE CHYBY(kliknite)

Keď chcete schudnúť kliknite na nasledovný formulár  

Už pri úvodnom a bezplatnom telefonickom rozhovore Vám poradíme, čo by ste mali urobiť, 

aby ste konečne schudli a nemali ani chúťky na sladkosti.

Úspešnosť chudnutia s nami je až 90%-ná.

NÁVRAT NA NAJNOVŠIE ČLÁNKY O CHUDNUTÍ A STRAVOVANÍ (kliknite)