Ako schudnutie Chudnutie sa začína už v obchode pri nákupoch potravín.

Každá diéta, každé chudnutie si vyžaduje správnu prípravu. Chudnutie je založené na zmene jedálneho lístka a ten si vyžaduje vhodné potraviny. Veď varíte a jete to, čo si nakúpite.

Svoje chudnutie by ste určite nemali začať vtedy, keď máte chladničku a špajzu preplnenú nevhodnými, kalorickými potravinami.

Prvým krokom k zmysluplnému a úspešnému chudnutiu je nakúpiť si potraviny, ktoré vám pomôžu dať svoje telo do poriadku, neprejedať sa, nehladovať a samozrejme aj schudnúť.

Zostavte si výživovo rôznorodý a kaloricko úmerný jedálny lístok a potom sa už môžete vybrať do obchodu na nákupy.

Pre začiatok je dobré ak si zostavíte nákupný zoznam. Takto pripravení už nebudete blúdiť medzi regálmi a dávať do košíka kalorické lákadlá, ktoré vás pripravili o peknú postavu. A určite nechoďte do obchodu vyhladovaní.

Výber vhodných potravín v obchode je skutočne prvým krokom k zdravej strave, preto by ste mu mali venovať zvýšenú pozornosť.

Ako a čo by ste mali nakupovať v obchode, keď chcete schudnúť.

Nenakupujte s prázdnym žalúdkom.

Obchody sú plné nezdravých a kalorických lákadiel – sladkosti, keksíky, mliečne produkty,... Často je takmer nemožné im odolať s prázdnym žalúdkom, ktorý túži po okamžitej dodávke energie. Nikdy nechoďte nakupovať s prázdnym žalúdkom, nakoľko potom máte veľké oči a budete chcieť kúpiť všetko čo uvidíte, a tak nakúpite oveľa viac potravín a hlavne tie kalorickejšie a nezdravšie. Lepšie urobíte, keď sa pred nákupom najete a takto skôr odoláte rôznym lákadlám.

Výber ovocia a zeleniny
Vyberajte si čerstvé ovocie a zeleninu, aj keď to nie je najvýhodnejšie. Čerstvé ovocie a zelenina obsahujú viac živín ako mrazené alebo konzervované. Zvlášť konzervované obsahujú veľké množstvo cukru a soli. Pri výbere siahnite radšej po malých a mladších plodoch, pretože sú zvyčajne chutnejšie a majú vyššiu koncentráciu živín. A čím je zelenina tmavšia, tým je výživnejšia (mrkva, listová zelenina). Do nákupného košíka si vložte túto zeleninu a ovocie: cuketa, baklažán, patizón, kaleráb, brokolica, karfiol, pór, koreňová zelenina, listové šaláty, čínska kapusta, špenát, uhorky, paradajky, paprika, reďkovka, hlávková kapusta, stonkový zeler, kel, grapefruit, pomelo, pomaranč, limetka, citrón, jahody, jablko, kiwi, ananás, hruška, granátové jablko, mango, nektarinka, broskyňa, drobné bobuľovité ovocie.

Výber chleba, cestovín a ryže
Najdôležitejšie je ich kúpiť v čo najmenej rafinovanej podobe. Celozrnný chlieb, cestoviny z tvrdej pšenice a hnedú ryžu uprednostňujeme pred ich rafinovanými variantmi. Neexistuje žiadny nutričný rozdiel medzi čerstvými alebo vysušenými cestovinami. Čerstvé cestoviny sa rýchlejšie uvaria, ale sú drahšie.
Výber mäsa, hydiny a rýb
Najzdravšou voľbou je ryba. Olejové ryby, ako makrely, lososy a pstruhy obsahujú tuky, ktoré sú významné pre naše zdravie, najmä pre prevenciu srdcových chorôb. Vyhýbajte sa hotovým rybacím výrobkom, pretože sú obalené v ceste alebo strúhanke a po úprave obsahujú viac tuku ako čerstvé ryby.
Hydina obsahuje relatívne málo tuku, pokiaľ jej pred varením odstránime kožu. Ak predsa kupujete červené mäso, vyberte si chudé kúsky, z ktorých je už tuk odstránený.
Divina je jediný druh červeného mäsa, ktoré je skutočne relatívne bez tuku.

Výber mliečnych výrobkov
Odtučnené mlieko je najzdravší druh mlieka, pretože neobsahuje takmer žiadny tuk. Polotučné mlieko môže byť tiež zdravou voľbou oproti plnotučnému mlieku, pretože obsahuje približne o polovicu menej tukov.
Syry sú buď vyzreté – tvrdé (čedar, ementál, plesňový syr a parmezán), alebo nevyzreté – mäkké (tvaroh, smotana, mozzarela). Uprednostňujeme nevyzreté syry, pretože v porovnaní s vyzretými väčšinou obsahujú menej tuku a cholesterolu.
Prírodné, nesladené jogurty so živými kultúrami sú najzdravšie. Ovocné jogurty zvyčajne obsahujú veľké množstvo cukru alebo umelých sladidiel, ako aspartám a stužovače.

Do nákupného košíka si vložte tieto mliečne výrobky : biely jogurt s obsahom tuku 3-4%, acidofilné mlieko – nie sladené Acidko, zakysanku, nízkotučné alebo polotučné mlieko, kyslú smotanu, syr cottage, nízkotučný tvaroh, čerstvé, prírodné, parené, tvrdé syry s obsahom t.v.s. do 45%, parenicu – neúdenú, môžete aj Olomoucké syrečky.

Samozrejme, dôležité je správne sa stravovať! K tomu Vám ponúkame niekoľko receptov.(kliknite)

NÁVRAT NA NAJNOVŠIE ČLÁNKY O CHUDNUTÍ A STRAVOVANÍ (kliknite)